Die CARAIBE
aus dem Hause Valrhona stammt von kleinen Plantagen in der Karibik. Mit einem Kakaogehalt von 66% und warmen Noten von gerösteten Mandeln und Kaffee ist die Caraibe eine sehr ausgewogene, harmonische und milde Bitter-Schokolade, die sich für viele Anwendungen eignet. Ob zum Überziehen von Gebäck oder für eine Mousse au Chocolat - diese Schokolade ist ein Allround-Talent!
