dunkler Muscovado-Zucker, Billington's, 500 g

Dieser unraffinierte dunkle Muscovado Zucker aus Mauritius mit einem kräftigen Geschmack und der weichen, leicht feuchten Konsistenz gibt Gebäck mit Schokolade, wie z.B. Brownies und Schokoladenkuchen, ein wunderbares Aroma. Der Dark Muscovado ist aber auch in Saucen, Marinaden und Chutneys ein i-Tüpfelchen.

Seit vielen Jahren arbeitet die englische Firma Billington's eng mit den Bauern auf Mauritius zusammen, um auf traditionelle Art die besten und natürlichsten Rohrzucker herzustellen, die es auf dem Markt gibt. Ziel ist es, möglichst viel der natürlichen Melasse im Zucker zu behalten, anstatt sie herauszufiltern.

Aufbewahrung: Bitte bewahren Sie den Zucker nach dem Öffnen in einem luftdicht verschlossenen Gefäß auf, damit er seine weiche Konsistenz nicht verliert. Sollte er doch einmal zu hart geworden sein, dann geben Sie über Nacht ein feuchtes Tuch in das Gefäß und der Zucker erhält seine Feuchtigkeit zurück.