Chana Masala, SoulSpice, 50 g

Chana Masala ist in Indien ein weit verbreitetes Curry, das meistens mit Kichererbsen zubereitet wird. Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomatenpüree , Knoblauch, Ingwer & Chili kochen. 1 TL Chana Masala von SoulSpice pro 100 g beifügen. Die Rezeptur für dieses Gewürz wurde gemeinsam mit dem Restaurant Chutnify aus Berlin entwickelt, das für seine authentische indische Küche bekannt ist.

Zutaten: Mango, Cumin, Ingwer, Koriandersaat, Curcuma, Chili, Zimt, Nelken, Fenchelsaat, Kümmel, Macis, Kardamom, Pfeffer, Anis, Salz

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Meris GmbH - SoulSpice, 83646 Bad Tölz, Deutschland, www.soul-spice.com