Dieser leicht dickflüssige Aceto balsamico di Modena
verfügt über ein perfektes Süsse-Säure-Verhältnis. Der Aceto balsamico "Botte Oro" von Anfosso wurde 12 Jahre in Holzfässern gereift. Er ist nicht nur ein Highlight auf Tomaten mit Mozzarella
sondern verfeinert auch allen dunklen Saucen
und passt sogar zu Erdbeeren.
